Tourte aux verts de poireaux
Saison
Automne – Hiver
Préparation
10 min
Cuisson
50 min
Quantité
4 personnes
Pour la recette de tourte aux verts de poireaux, il te faut :
Liste de courses
- 3 verts de poireaux
- 1/2 cuill. à café de noix de muscade râpée
- 100 g de lardons
- 200 g de de crème semi-épaisse
- 100 g de fromage râpé
- 1 pâte brisée
- 1 cuill. à soupe de mayonnaise
Matériel
- Four
- Moule à tarte
- Casserole
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Déposer la pâte dans un moule à tarte.
- Rincer les verts de poireaux à l’eau claire. Les sécher et les émincer.
- Dans une casserole d’eau bouillante, faire cuire les verts de poireaux pendant 20 min. Les égoutter et les essorer avant de les répartir sur la pâte.
- Dans un bol, battre 1 oeuf. Ajouter la crème et la noix de muscade. Mélanger de nouveau avant d’ajouter les lardons et le fromage. Mélanger.
- Verser la préparation dans le moule à tarte.
- Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner 30 min.
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Nom de la recette
Tourte aux verts de poireaux
Auteur
Save Eat
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note moyenne
Based on 2 Review(s)
en France