Top 10 des ingrédients pour booster ton système immunitaire
Rédigé par Dorothée le 10/11/2020
Ça y est, il fait froid. Quand tu pars au travail le matin, il fait nuit noire, et de même quand tu rentres le soir… Autre scénario possible, tu es confiné et vivre en pyjama et charentaises ne suffisent plus à égayer ton quotidien, tu te sens ramollo et tu cherches une manière simple et efficace pour booster ton système immunitaire !
C’est pourquoi Save Eat te conseille quelques aliments qui t’aideront à booster ton système alimentaire cet hiver.
BOOSTER N°1 : Le chocolat
Et oui, tu vas pouvoir te faire plaisir à Noël ! Mais attention, choisis le bon chocolat : au minimum 70% de cacao. Pourquoi le chocolat ? Il est riche en substances excitantes et énergisantes. Parmi celles-ci, on peut citer le magnésium qui aide à stimuler et réguler le système sanguin et certaines hormones et donc à éviter les grosses fatigues hivernales, les coups de stress ou de déprime. Mais il contient aussi des flavonoïdes et d’autres antioxydants qui travaillent aussi sur ton système sanguin mais pas que, ils boostent le système nerveux et donc ta concentration et ta mémoire ! Et n’oublie pas, plus le chocolat est corsé plus il est efficace, et moins il fait grossir.
BOOSTER N°2 : Le miel
Ta douceur de l’hiver, 100% naturelle, sera le miel. Fait par nos amis les abeilles, il peut être le meilleur remède de ton hiver. Il est en effet un booster immunitaire de choix par son action antibactérienne, qui aide à réparer et protéger. Antitussif – ça veut dire qu’il supprime la toux pour les moins calés en symptômes de l’hiver – mais également efficace pour faciliter la digestion, ou te donner le “peps” nécessaire à l’activité de tes muscles. Le miel est un aliment naturel simple qui a un grand pouvoir sucrant ce qui en fait donc une bonne alternative à des sucres industriels complexes. Mange-le dans un yaourt, dans ton thé ou alors dans de l’eau tiède citronnée de préférence le matin à jeun. (Attention : ne pas donner de miel aux nourrissons de moins d’un 1 an, il peut avoir une influence sur leur santé).
BOOSTER N°3 : Les fruits secs
Noix, noisettes, amandes, ils possèdent tous leurs propres propriétés mais sont tous excellents pour booster ton système immunitaire en hiver. Ils sont des sources de magnésium et de manganèse : deux piliers essentiels pour renouveler l’énergie de ton corps. Ces petits aliments pratiques à emporter partout devraient maintenant faire partie de tes « must have » de l’hiver et sont encore plus efficaces lorsqu’ils sont mangés tels quels sous leur forme naturelle, mélangés dans des mix pour diversifier les apports. Mention bonus aux fruits secs déshydratés comme les raisins, les figues et les abricots séchés qui sont, eux aussi ,de très bons aliments à déguster dans le froid.
Le petit + de Save Eat : si tu es super gourmand, tu peux faire fondre un peu de chocolat noir 70% sur une plaque, y mettre quelques fruits secs, laisser refroidir au frigo pendant 30 min à 1 h pour obtenir de délicieux mendiants.
BOOSTER N°4 : La banane
La banane est très efficace pour remonter l’énergie rapidement. Grâce à ses 3 sucres (fructose, glucose, sucrose), elle est d’ailleurs devenue l’alliée principale des sportifs. Pas que des sportifs puisqu’elle génère d’autres bienfaits : elle est aussi riche en potassium qui aide à la concentration et à réguler le stress, en fer et en antioxydant pour aider aux fonctions cardiovasculaires et en fibres pour les fonctions digestives. Mais si on raffole tellement, c’est surtout que la banane contient un élément qui participe à générer l’hormone du bonheur, la sérotonine ! Et être heureux, ça aide carrément à avoir la pêche !
BOOSTER N°5 : Le gingembre
Tu connais peut-être cette célèbre racine grâce à ses fameuses vertus aphrodisiaques, mais savais-tu qu’elle est également excellente pour booster ton système immunitaire lors d’un hiver rude ? Le gingembre aide à la circulation du sang et éloigne les virus en renforçant les défenses immunitaires. Sa composition en antioxydants varie lorsqu’il est frais ou séché, mais reste super-puissante dans tous les cas. Alors cet hiver n’hésite pas à le faire infuser, ou à le râper sur tes salades, tu en seras forcément récompensé d’une manière ou d’une autre.
BOOSTER N°6 : Le jaune d’œuf
Pure source de protéines, le jaune d’œuf te permettra de garder la forme toute la journée. Le jaune d’oeuf est très riche en graisses insaturées dont la lécithine qui a plusieurs rôles dans l’organisme, participant au bon fonctionnement digestif et du système nerveux. Préfère des œufs frais et bios pour les dégustations crues, pour une question de qualité et de goût car ses propriétés sont conservées à la cuisson.
BOOSTER N°7 : L’ail
Antibiotique naturel, anti cancer reconnu et aux nombreux bienfaits, l’ail doit absolument alimenter tes plats d’hiver pour booster ton système immunitaire.
Le petit + de Save Eat : pour éviter la mauvaise haleine, qui vient avec sa consommation, pense à retirer son petit germe à l’intérieur.
BOOSTER N°8 : Les lentilles
Elles sont de toutes les couleurs et donneront un coup de pouce à tes défenses immunitaires ! Les lentilles pourront agrémenter tes plats de protéines et de fibres. Elles stabilisent ton niveau de sucre et te permettent de ne pas avoir de baisse d’énergie dans la journée.
BOOSTER N°9 : Les agrumes
Les agrumes évidemment, comment passer à côté ? Plein de vitamines C et de saison en hiver, ils t’aideront à vivre la période de froid sans encombre et à avoir un système immunitaire costaud.
BOOSTER N°10 : Manger varié et équilibré !
Last but not least et on ne le répètera jamais assez, le meilleur moyen de booster son système immunitaire pour ce rude hiver, c’est d’avoir une alimentation diversifiée et équilibrée ! Pas besoin de consommer un des aliments précédents à l’excès pour bénéficier de ses super pouvoirs, mais au contraire collectionne-les ! et associe-les dans de délicieuses recettes.
Et si tu souhaites découvrir d’autres recettes zéro-déchet pour alléger d’autant plus le poids de tes poubelles, n’hésite pas à aller jeter un œil sur notre blog.
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