Sauce de tiges d’épinards
Saison
Automne – Hiver – Printemps
Préparation
10 min
Cuisson
–
Quantité
4 personnes
Pour la recette de la sauce de tige d’épinard, il te faut :
Liste de courses
- 50 g de tiges d’épinard
- 1 gousse d’ail
- 50 g de parmesan râpé
- 50 g de noix de cajou
- 5 cL d’huile d’olive
- Jus d’1/2 citron
Matériel
- Mixeur / Hâchoir
Préparation
- Garder les tiges d’épinard, les laver et les égoutter.
- Les couper grossièrement.
- Eplucher et couper l’ail (ajuster en fonction des goûts).
- Presser 5 cL de jus de citron.
- Dans un mixeur verser le jus de citron, l’ail, les tiges d’épinard, l’huile d’olive, les noix de cajou et le parmesan râpé.
- Assaisonner, assaisonner et ajuster les ingrédients en fonction des goûts.
La sauce de tiges d’épinard, ou pesto de tiges d’épinard, se déguste avec des pâtes, du poulets ou encore sur des toasts ou crackers de graines.
Noter la recette
Nom de la recette
Sauce de tiges d'épinards
Auteur
Save Eat
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note moyenne
Based on 2 Review(s)
en France