Riz aux restes de poulet

1. Éplucher et émincer l’oignon et l’ail. Les faire revenir dans une casserole avec un filet d’huile d’olive.
2. Ajouter le poulet, le riz et les légumes dans la casserole, puis verser 1L d’eau.
3. Faire cuire à feu moyen comme un risotto, mélanger régulièrement et ajouter de l’eau au fur et à mesure si besoin.
4. Ajouter des épices en fonction de vos goûts.

Le riz aux restes de poulet peut être accommodé avec tous types de restes, il suffit de laisser s’exprimer sa créativité.