Quiche de pain rassis
Saison
Toute l’année
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Quantité
4 personnes
Pour la quiche de pain rassis, il te faut :
Liste de courses
- 250 g de pain rassis
- 60 cL de lait
- 6 tranches de jambon
- 200 g de fromage au choix
- 3 oeufs
- Epices ou herbes fraîches au choix
Matériel
- Saladier
- Four
- Mixeur (facultatif)
Préparation
- Couper le pain grossièrement, et le mettre à tremper environ 15 min dans le lait.
- Pendant ce temps, battre les œufs, ajouter la ciboulette, les épices que vous souhaitez, le sel et le poivre. Réserver.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mixer le pain et le lait de manière à obtenir une pâte la plus homogène possible. L’ajouter à l’autre mélange.
- Ajouter le fromage et le jambon coupé en morceaux. Bien mélanger.
- Verser dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Enfourner pendant 30 min.
La quiche de pain rassis est à adapter en fonction de ses restes et des saisons.
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Nom de la recette
Quiche de pain rassis
Auteur
Save Eat
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note moyenne
Based on 1 Review(s)
en France