Popcake de reste de quatre-quarts
Saison
Toutes les saisons
Préparation
30 min
Cuisson
30 min
Quantité
4 personnes
Pour les popcake de reste de quatre-quart, il te faut :
Liste de courses
- 300 g de reste de gateau
- 80 g de mascarpone
- 40 g de sucre glace
- 200 g de chocolat dessert
- 50 g de décoration pâtissière
Matériel
- Four
- Bâtonnets en bois ou pics à brochette
- Saladier
Préparation
- Emietter un reste de gâteau au yaourt ou de quatre-quart ou tout autre gâteau moelleux (attention à adapter les quantités en fonction de la quantité de gâteau)
- Dans un saladier, mélanger le gâteau émietté, la mascarpone et le sucre glace pour obtenir une pâte compacte.
- A la main, former des boules (ou des oeufs pour Pâques), les déposer sur une plaque et les laisser refroidir au frigo pendant 30 minutes environ.
- Faire fondre le chocolat (noir, blanc, praline …) au bain marie.
- Tremper les pics à brochette dans le chocolat et les piquer dans les boules. Attendre que le chocolat durcisse avant de plonger la boule entière pour l’enrober de chocolat.
- Parsemer de décoration (noix de coco, vermicelles au chocolat, étoiles en sucre …).
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Nom de la recette
Popcake au reste de quatre-quarts
Auteur
Save Eat
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note moyenne
Based on 1 Review(s)
en France