Pâté de champignons

1. Laver et couper le bout des pieds des champignons. Puis les couper grossièrement.
2. Éplucher et émincer l’oignon et l’ail.
3. Mettre le tout dans un mixeur. Mixer 2-3 min.
4. Mettre le mélange à cuire dans une poêle avec un filet d’huile pendant 10 min.
5. Verser dans un moule à terrine. Mettre au frigo pendant 1h.

Le pâté de champignon est une recette simple et originale pour utiliser ses champignons et se régaler à l’apéro.