GÂTEAU AU CHOCOLAT SANS BEURRE (À LA COURGETTE)

Et si la courgette nous permettait enfin d’allier gourmandise et minceur ?

Notre péché mignon c’est le gâteau au chocolat ! On est incapables de passer une semaine sans lui. Malheureusement on sort à peine de Pâques, notre quota calories a déjà explosé … Mais tu te doutes bien qu’on ne va pas se laisser faire aussi facilement. On a cherché un peu et nous avons trouvé une super astuce : remplace le beurre par un courgette ! Oui, nous sommes sérieuses !

GATEAU AU CHOCOLAT SANS BEURRE (À LA COURGETTE)

Ingrédients

180g de chocolat noir
3 oeufs
100g de sucre en poudre
100g de farine
1 sachet de levure chimique
1 courgette

Préparation 

1. Commence par préchauffer le four à 180°C.
2. Ensuite, fais fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie.
3. Dans un saladier, bats les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Tu peux maintenant ajouter le mélange dans le saladier avec le chocolat fondu. Mélange bien.
5. C’est le moment d’incorporer au fur et à mesure la farine et la levure au chocolat en remuant jusqu’à obtenir un ensemble homogène.
6. Puis beurre et farine ton moule à cake ou des moules à muffins.
7. Enfin, verse la pâte dans le moule et enfourne 20 à 25 min jusqu’à ce que le gâteau soit bien cuit.

Voilà, tu es maintenant prêt à te régaler sans te soucier (ou presque) des conséquences ! Vive les courgettes !

Nous voilà arrivés au moment où je dois convaincre les septiques ? Ne vous inquiétez pas, les courgettes ne servent qu’à remplacer le beurre, elles ne rajoutent en aucun cas un gout de légumes à ton précieux gâteau au chocolat !