FRANCE TV – Le succès des applications anti-gaspi alimentaire

« De nombreuses applications luttant contre le gaspillage alimentaire sont apparues ces dernières années sur nos smartphones. Objectif : guider les consommateurs vers des pratiques plus raisonnées

Ne pas jeter d’aliments de son frigidaire, Dorothée Bessière en a fait son combat. Cette ingénieure a créé une application il y a deux ans, qui propose des recettes anti-gaspillage, avec nos fonds de tiroir. Avec du pain rassis et quelques restes, l’application suggère une recette de muffins salés. Cette démarche permet selon elle de grosses économies : jusqu’à 250 euros par mois pour une famille de quatre personnes. »