A propos
A l’origine, deux jeunes ingénieures, Isaure Tsassis et Dorothée Bessière, passionnées par l’innovation, le design thinking et le zéro-déchet. En 2018, elles lancent l’application Save Eat, devenue aujourd’hui la plateforme Save Eat, pour partager au plus grand nombre leur savoir en matière de solutions anti-gaspillage alimentaire.
L’engouement autour de l’application les amène naturellement à proposer en 2019 des animations aux entreprises soucieuses de leur responsabilité.
Depuis, les fondatrices sont devenues expertes sur le sujet du gaspillage alimentaire, notamment en ce qui concerne la conservation et la transformation des ingrédients afin d’en tirer le maximum et ne plus jeter une miette. Elles ont également acquis une connaissance pointue des attentes des consommateurs grâce à l’écoute et l’analyse de la communauté de 80 000 consommateurs qu’elles fédèrent. Cela leur permet d’imaginer des solutions adaptées pour répondre aux besoins des consommateurs et lutter contre le gaspillage alimentaire.
Aujourd’hui, Save Eat a pour ambition d’être le partenaire de choix des entreprises souhaitant s’engager dans la sensibilisation au gaspillage alimentaire du côté de la fourchette.
Dossier de presse
Dossier de presse
Save Eat : la startup qui permet de cuisiner sans gaspiller
Le 11 février 2021
Impossible aujourd’hui d’ignorer les chiffres effarants du gaspillage alimentaire. S’il était un pays, il serait le 3e plus gros pollueur au monde, du fait de l’énergie requise pour produire, conserver, emballer, transporter … Produire une baguette de pain, par exemple, demande plus de 150 litres d’eau, l’équivalent d’une baignoire. En France, ce sont 10 millions de tonnes de produits encore consommables qui sont jetés chaque année, dont pas moins d’1/3 jeté par les consommateurs, soit l’équivalent de 30 kg par habitant, dont 7 kg sont même encore emballés. A l’heure où chaque citoyen est conscient de son impact sur la planète et tente, chacun à sa manière, de limiter les dégâts, il est plus que temps d’agir pour limiter les conséquences désastreuses de ce triste état de faits. Il était essentiel de trouver une solution : Save Eat, la startup engagée dans la sensibilisation des consommateurs au gaspillage alimentaire est née.
Communiqués de presse
Communiqué de presse - B2C
Consommation responsable / Cuisiner anti-gaspi et sans prise de tête avec le premier livre de cuisine de Save Eat
Le 03 janvier 2022
A l’occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire – le 16 octobre 2021, Isaure et Dorothée, les fondatrices de la startup Save Eat, publient leur premier livre de cuisine anti-gaspi. Conscientes du besoin des consommateurs à être guidés dans leur démarche zéro-déchet, elles y partagent leurs meilleures astuces et recettes pour réduire le gaspillage alimentaire dans les foyers français. Elles démontrent que la cuisine anti-gaspi est à la portée de tous et qu’elle est bénéfique à la fois pour le moral, la planète et le porte-monnaie.
Comme le dit Justine Piluso, ex-candidate de Top Chef, auteure de la préface du livre : “Vous verrez, ça fait du bien d’être à leurs côtés. »
Communiqué de presse - B2B
Télétravail / Save Eat fédère et crée du lien social en entreprise grâce à ses ateliers anti-gaspi en visio
Le 21 avril 2021
Suite à la crise sanitaire et au développement du télétravail, les entreprises se questionnent sur la Qualité de Vie au Travail au sein de leurs équipes. Avec 43% des français pratiquant le remote working une fois par semaine, et 23% à temps complet, il faut repenser repense les méthodes de cohésion pour répondre à la nouvelle tendance du travail d’équipe à distance, en visioconférence. Dans ce contexte, nombreuses sont les entreprises qui cherchent à trouver des nouvelles solutions pour garder le lien, créer de la connivence et insuffler un message optimiste auprès des équipes. Certaines tentent même de proposer des activités qui conjuguent QVT et RSE, afin de créer un moment de convivialité qui rassemble les équipes en même temps qu’il les sensibilise à des problématiques sociétales et environnementales.
Communiqué de presse - B2B
Aves ses ateliers anti-gaspi en entreprise, Save Eat initie et sensibiliser les salariés à la cuisine zéro-déchet
Le 11 février 2021
Portées par une ferme détermination à réduire le gaspillage alimentaire du quotidien, Dorothée Bessière et Isaure Tsassis proposent via Save Eat une plateforme engagée qui a pour objectif d’aider les français à cuisiner sans gaspiller. Pour aller plus loin dans leur objectif de sensibilisation, les deux jeunes entrepreneures ont décidé de lancer des ateliers ludiques et participatifs, construits et pensés pour répondre aux attentes des entreprises. Save Eat leurs permet ainsi de concrétiser leur engagement RSE en sensibilisant leurs collaborateurs au gaspillage alimentaire sur leur lieu de travail. Une formule qui a déjà séduit Les Galeries Lafayette, Monoprix, Accor, Franprix, Jacquet Brossard ou encore Malakoff Humanis
Communiqué de presse - B2C
Save Eat ou l’anti gaspillage facilité grâce à la gestion de son frigo et des dates de péremption en un clic !
Le 11 février 2021
Paris, le 11 février 2021. En France, pas moins de 10 millions de tonnes de produits encore consommables sont jetés chaque année, près d’⅓ par les consommateurs : 30 kg par habitant, dont 7 kg qui n’auront jamais été déballés ! La prise de conscience est de plus en plus forte et chacun essaie d’apporter sa pierre à l’édifice pour minimiser son impact sur la planète. Mais il est parfois difficile de savoir quel geste adopter au quotidien. C’est à cela qu’ont décidé de s’attaquer Dorothée Bessière et Isaure Tsassis, deux jeunes ingénieures, qui ont fait du gaspillage alimentaire leur bataille. Elles ont ainsi lancé en 2016 l’application Save Eat : un outil intuitif et ludique pour ne plus oublier de produits dans son frigo ou ses placards ! Aujourd’hui, elles font évoluer l’application qui devient une plateforme accessible directement via leur site internet.
Communiqué de presse - B2C
Noël anti-gaspi : la bûche qui va épater tous vos convives !
Le 23 novembre 2020
Ancrée dans les traditions, la bûche est le dessert incontournable de Noël. Cette année, à l’heure où la tendance est à la consommation responsable, l’anti-gaspi s’invite aux menus de fêtes.
Save Eat, la startup engagée dans la sensibilisation des consommateurs au gaspillage alimentaire, dévoile sa nouvelle recette simple et savoureuse qui surprendra tous les gourmands : la bûche de pain rassis à la crème de citron.
Communiqué de presse - B2C
Comment occuper les enfants le week-end prochain ? La startup Save Eat propose 2 tutos d’upcycling pour la déco de Noël
Le 12 novembre 2020
Outre la pandémie de la Covid-19, l’année 2020 est marquée par l’accélération des tendances liées à la consommation responsable : réduction du gaspillage alimentaire, économie circulaire, upclycling … Les comportements des français changent.
Dans ce contexte, Save Eat, la startup engagée dans la sensibilisation des consommateurs au gaspillage alimentaire, propose 2 tutoriels pour « upcycler » ses emballages alimentaires et briques de lait en décoration de Noël. De quoi occuper les petits et les grands le temps d’un week-end.
Communiqué de presse - B2B
La startup Save Eat donne l'opportunité aux entreprises de mettre leurs collaborateurs à la cuisine anti-gaspi
Le 29 octobre 2020
Malgré le re-confinement, la startup Save Eat, engagée dans la sensibilisation des consommateurs au gaspillage alimentaire, entend bien relever le défi et mettre les salariés en cuisine grâce à des ateliers de cuisine à distance, via diverses plateformes.
Communiqué de presse - B2C
Save Eat, l’application anti-gaspi, accompagne les consommateurs pour préparer les recettes et la décoration de Noël
Le 29 octobre 2020
D’après l’étude de consommation sur la Covid-19, réalisée par Accenture, suite au premier confinement, limiter le gaspillage alimentaire est devenu une priorité pour 68% des consommateurs interrogés. A l’heure d’un re-confinement, Save Eat accompagne les consommateurs pour préparer un Noël anti-gaspi : recettes, astuces et upcycling sont au programme.
Contacts presse
Dorothée BESSIERE et Isaure TSASSIS
hello@saveeat.co
en France