Bûche glacée à la coco
Saison
toutes saisons
Préparation
30 min
Cuisson
0 min
Quantité
4 personnes
Pour la tartinade de fanes, il te faut :
Liste de courses
- 6 blancs d’oeuf
- 25 cL de crème liquide
- 50 g sucre de sucre
- 125 g de noix de coco râpée
Matériel
- Moule a cake
Préparation
- Battre les blancs en neige en y incorporant le sucre petit à petit à partir du moment où les blancs commencent à se serrer.
- Battre la crème fleurette dans un récipient bien froid pour qu’elle prenne, jusqu’à obtention d’une chantilly.
- Mélanger les blancs en neige avec la chantilly, puis y ajouter la noix de coco râpée.
- Mettre dans un moule à cake ou autre, et réserver au minimum 4 heures au congélateur (peut se préparer bien à l’avance).Sortir du congélateur 15 min avant de servir.
La bûche glacée à la coco peut être servie avec un coulis de kiwi, de fruits rouges ou de chocolat.
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Nom de la recette
bûche glacée à la coco
Auteur
Save Eat
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
en France