Une patate verte est-elle mangeable ?
La patate verte contient une substance toxique pour les insectes : la solanine. Mais est-elle toxique pour les hommes également ? Si oui, quelles précautions prendre pour la consommer malgré tout ?
La tendance de la Juicy Thérapie
Le terme « Juicy Thérapie » consiste à faire une cure détox pendant plusieurs jours en consommant un jus à base de légumes et de fruits pressés à froid pour préserver vitamines et minéraux. C’est l’élixir détox par excellence. Au Programme gain d’énergie, élimination des toxines… Viens vite découvrir tout ça !
Comment sublimer son pamplemousse ?
Vite dépêche toi c’est bientôt la fin de la saison des pamplemousse ! Sa chair est croquante, juteuse et rafraichissante, on adore ! En plus il est bon pour la santé et peu calorique ! Aujourd’hui on te propose une recette aussi originale que simple pour sublimer ton pamplemousse avant qu’il ne soit trop tard !
Le batch cooking : cook once, eat all week
Le concept de «batch cooking» consiste à préparer et cuire les ingrédients à l’avance, en grandes quantités. Le but ? S’organiser dès le week-end pour ne plus passer sa soirée en cuisine lorsque l’on rentre du bureau et donc gagner du temps pour soi et sa famille. Ça fait rêver non ? On t’explique comment faire !
Comment manger les fèves ?
C’est enfin le printemps ! Il fait beau et chaud, on peut enfin commencer à se jeter sur les produits frais et estivaux ! Pour l’occasion on a jeté notre dévolu sur les fèves. Elle présente un éventail de qualités nutritionnelles et un fort pouvoir de satiété ! Tu connais ?
Peut-on consommer le cresson cru ?
Autrefois le cresson était consommé sauvage, le cresson est plus développer aujourd’hui, cependant sa production étant assez délicate sa superficie d’exploitation reste faible.Ce qui est dommage car c’est un un excellent produit pour la santé. Viens vite découvrir ses tout ses secrets et la recette de soupe de cresson.
Avocat trop mûr, arrêtons de nous faire avoir !
Ah les avocats, notre péché mignon. La douceur et l’onctuosité de sa chair nous font complètement craquer ! Et en plus il est excellent pour la santé ! Mais on doit bien avouer que l’avocat a quand même un petit défaut, il pourri très vite. On te partage nos astuces et recette pour ne plus se faire avoir.
Gâteau au chocolat sans beurre (à la courgette)
Notre pêché mignon c’est le gâteau au chocolat ! Mais, en plein programme « body summer » hors de question de ruiner notre régime avec un gâteau trop gras. On remplace donc le beurre par de la courgette pour un max de plaisir et un minimum de calories.
Et si on cuisinait les épluchures ?
Tu savais que les épluchures pouvaient se consommer et qu’en plus c’est très bon ? Il y a quelques années les épluchures étaient jetées à la poubelle ! Heureusement depuis depuis peu on redécouvre leurs avantages.
Qu’est ce qu’on mange au printemps ?
Le printemps est une période fantastique en ce qui concerne la grande diversité de produits qu’elle propose et les bienfaits de chacun. Voici quelques exemples parmi tant d’autres, avec pour chacun une petite recette dont tu nous donneras des nouvelles !
Crumble aux restes de légumes
Le crumble, simple et gourmand, il est devenu un grand classique de la pâtisserie ! Mais connais tu sa version salée ? Au chèvre, au jambon, au saumon, il existe de nombreuse façon de le décliner et de se régaler !
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