Une patate verte est-elle mangeable ?
La patate verte contient une substance toxique pour les insectes : la solanine. Mais est-elle toxique pour les hommes également ? Si oui, quelles précautions prendre pour la consommer malgré tout ?
Que faire d’un camembert trop fort ?
Tu as craqué pour un bon camembert de Normandie il y a quelques semaines mais pris dans une semaine un peu trop chargée, tu l’as oublié au fond du frigo… dommage, maintenant tu as un camembert trop fort et tu ne veux plus le manger.
Comment manger des pissenlits ?
Ennemi dans le jardin, il devient ton meilleur ami dans la cuisine. Cousin de nos amis les endives, laitue et des salsifis, le pissenlit qui est à l’honneur cette semaine. Pourquoi autant d’attention envers le pissenlit ? Figure-toi qu’il est comestible, et son utilisation est garantie zéro-gaspi !
Pourquoi télécharger une application anti-gaspi pour la cuisine ?
Save Eat a choisi de s’appuyer sur ces 4 sujets pour fonder son application anti-gaspi pour la cuisine. Chaque jour, Save Eat t’aide à avancer dans ta démarche de réduction des déchets et de consommation plus responsable.
Peut-on manger la couenne de jambon ?
Charcuterie très répandue depuis des décennies, il fait le bonheur des palais. Celui-ci est cuit, cru, voire fumé, et on l’adore : c’est le jambon. Mais ce qui nous intéresse aujourd’hui ce n’est pas le jambon, mais sa couenne !
Manger un artichaut en fleur, oui ou non ?
S’il faut répondre à la question de « peut-on manger un artichaut en fleur », la réponse serait à la fois oui, et non. En effet, la partie verte ornée de petites feuilles pointues EST la fleur de l’artichaut ! Mais il s’agit de la fleur en inflorescence, ou autrement dit, la fleur encore non-développée.
Faut-il éplucher les asperges ?
On l’adore dans tous ses états, nature avec un filet d’huile, crémeuse en velouté, et de bien d’autres manières encore : c’est l’asperge !
19 000, c’est le nombre de tonnes d’asperges produites en France chaque année, cela va donc sans dire que les Français l’aiment. Mais une énigme irrésolue tourne autour de cette plante, concernant sa préparation : faut-il éplucher les asperges ?
C’est à cette problématique que nous allons répondre aujourd’hui. Mais avant cela, quelques petits points…
Que faire avec ma rhubarbe qui monte ?
Très régulièrement, une même question revient. Faut-il couper ces fameuses fleurs de rhubarbe lorsqu’elles apparaissent ?
Eh bien tout dépend de ce que tu recherches ! En effet, plusieurs scénarios sont possibles.
On te dit tout ici !
Tomates qui germent à l’intérieur : pourquoi et comment l’éviter ?
Nous connaissons tous la surprise de retrouver un légume oublié au fond de notre frigo ou d’une étagère. Parfois il est pourri. Ou il a commencé à germer. Parfois même, le germe est interne, et ce fait étonnant va retenir toute notre attention dans cet article.
Comment vivre zéro déchet ?
Bien qu’ils représentent 30% du poids et 50% du volume de nos déchets, les emballages ne sont pas les seules ordures qu’il est possible de réduire. Un mode de consommation plus responsable et plus respectueux de l’environnement permettra de réduire durablement les déchets domestiques.
Bien plus qu’un ( grand ) geste pour la planète, vivre zéro-déchet présente aussi des bénéfices pour la santé et pour le porte-monnaie.
Yaourts qui piquent : pourquoi et comment l’éviter ?
C’est un petit plaisir très simple dont on aurait du mal à se passer : composé simplement de lait et de ferments, le yaourt est sans aucun doute la star de nos frigos !
Mais comme personne n’est parfait, il arrive qu’ils te déçoivent… et que tes yaourts piquent sur le bout de ta langue. Pourquoi ces laitages vous infligent-ils ça et comment éviter les récidives ? Comment faire pour que les yaourts fait-maison ne piquent plus ?
Encore une fois, Save Eat vole à ta rescousse et répond à tes questions, pour en finir avec les yaourts qui piquent.
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