Une patate verte est-elle mangeable ?
La patate verte contient une substance toxique pour les insectes : la solanine. Mais est-elle toxique pour les hommes également ? Si oui, quelles précautions prendre pour la consommer malgré tout ?
Radis cuits, comment le cuisiner ?
Save Eat, l’application qui te permet de cuisiner sans gaspiller, te propose de venir redécouvrir le radis rose avec des recettes simples et originales. Cru, cuit, en jus, il est déclinable à l’infini ! Tu peux même manger les fanes !
Tu jettes encore tes fruits trop mûrs ?
Save Eat te propose plein d’idées de recettes pour cuisiner tes fruits trop mûrs ou abîmés comme un chef et te régaler : glace, vinaigrette, gâteau, fruits rôtis… Decouvre nos astuces et conseils pour les utiliser même abîmés.
Le fenouil, roi de ton été
Le fenouil se reconnaît à son parfum et à son goût anisé. C’est un aliment particulièrement intéressant sur le plan nutritionnel. Il ne contient que des bonnes calories. On le retrouve avec plaisir dans des plats salés, mais aussi dans les desserts sucrés. Viens découvrir à quelle sauce Save Eat a décidé de le manger !
Adopter le minimalisme et le zéro déchet en cuisine
Tu en as marre de voir ton appartements envahis d’ustensiles inutiles de devoir sortir les poubelles tous les jours ? Save Eat, l’appli anti-gaspi, te propose une solution simple : adopter le minimalisme en cuisine ! Mais qu’est-ce que c’est ? Comment ça marche ? On t’explique tout ça !
À la découverte du jardinage urbain
Cueillir des petites tomates, des fraises ou encore récolter ses propres herbes aromatiques n’est plus réservé qu’aux propriétaires d’un jardin ! Toi aussi, propriétaire d’un appartement, tu as le droit de faire pousser des fruits et légumes sur ton balcon ! Et on t’explique comme faire.
La tendance de la Juicy Thérapie
Le terme « Juicy Thérapie » consiste à faire une cure détox pendant plusieurs jours en consommant un jus à base de légumes et de fruits pressés à froid pour préserver vitamines et minéraux. C’est l’élixir détox par excellence. Au Programme gain d’énergie, élimination des toxines… Viens vite découvrir tout ça !
Le batch cooking : cook once, eat all week
Le concept de «batch cooking» consiste à préparer et cuire les ingrédients à l’avance, en grandes quantités. Le but ? S’organiser dès le week-end pour ne plus passer sa soirée en cuisine lorsque l’on rentre du bureau et donc gagner du temps pour soi et sa famille. Ça fait rêver non ? On t’explique comment faire !
Comment manger les fèves ?
C’est enfin le printemps ! Il fait beau et chaud, on peut enfin commencer à se jeter sur les produits frais et estivaux ! Pour l’occasion on a jeté notre dévolu sur les fèves. Elle présente un éventail de qualités nutritionnelles et un fort pouvoir de satiété ! Tu connais ?
Gâteau au chocolat sans beurre (à la courgette)
Notre pêché mignon c’est le gâteau au chocolat ! Mais, en plein programme « body summer » hors de question de ruiner notre régime avec un gâteau trop gras. On remplace donc le beurre par de la courgette pour un max de plaisir et un minimum de calories.
Et si on cuisinait les épluchures ?
Tu savais que les épluchures pouvaient se consommer et qu’en plus c’est très bon ? Il y a quelques années les épluchures étaient jetées à la poubelle ! Heureusement depuis depuis peu on redécouvre leurs avantages.
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